Миндальные кремчиз кето блинчики

Низкоуглеводные кето блинчики на миндальной муке очень просты в приготовлении. Мягкие, легкие и очень вкусные, требуют всего 5 ингредиентов для приготовления!

Ингредиенты:

1. 60 гр. миндальной муки

2. 125 гр. сыра кремчиз

3. 4 куриных яйца

4. 1 ч. ложка подсластителя

5. ½ ч. ложки корицы (опция)

• масло для смазывания сковороды

Я смешивала в большой миске погружным блендером

Приготовление:

1. Смешиваем в блендере все ингредиенты. Корица здесь опциональна, если не любите – можете исключить. Но, с ней вкус интереснее.

2. Выпекаем блинчики на смазанной маслом и разогретой до средней температуры сковороде.

3. Тесто довольно жидкое, поэтому смело поворачивайте сковороду в разные стороны, чтобы оно растекалось и получился тонкий большой блин.

4. Как только в центре блина появятся пузырьки – переворачиваем.

5. Блины получаются большими и тонкими. Сразу после того, как снимете со сковороды и поместите на большую тарелку – накрывайте блины крышкой, пока не закончите выпекать.

Подавайте их с любой начинкой, и это будет прекрасно!